Przepisy świąteczne

Ciasto śmietankowe


Składniki:

Śnieżka

Mleko

Serek waniliowy

Żelatyna

Czekolada

Banany

Śnieżkę ubijamy na bitą śmietanę, dodajemy serek waniliowy, mleko oraz ostudzoną żelatynę (około 100ml). Odstawiamy do pojemnika do ostudzenia. Banany rozcieramy na gładką masę. Dolewamy do nich około 100ml żelatyny i łyżkę cukru. Bananową masę dolewamy na pierwszą warstwę ciasta. Po całkowitym stężeniu naszego ciasta polewamy je rozpuszczoną czekoladą.

Smacznego!

Ciasto Krówka


Składniki:

Cukierki Krówki

Mleko

Żelatyna

Serek waniliowy

Cukier

Cukierki krówki rozpuszczamy, dodajemy do serka waniliowego z odrobiną mleka. Dolewamy około 200 ml ostudzonej żelatyny z łyżką cukru. Odstawiamy w pojemnik do całkowitego stężenia.

Smacznego!

Szarlotka


Składniki:

Jabłka

Jogurt Jogobella jabłkowy

Budyń śmietankowy

Żelatyna

Cynamon

Słomka ptysiowa

Jabłka przeceramy na mus i dodajemy do Jogobelli. Łączymy to z około 200 ml żelatyny, dodajemy cynamon, opcjonalnie cukier. Odkładamy gotową masę w pojemnik do stężenia. Na druga warstwę przygotowujemy budyń śmietankowy i łączymy go z około 100 ml żelatyny. Po zmieszaniu i ostygnięciu dolewamy na pierwszą warstwę szarlotki. Wierzch obsypujemy pokruszoną słomką ptysiową i gotowe.

Smacznego!

Domowy rosół


Składniki:

Makaron Lubella

Kostka rosołowa

Vegeta

Pieprz

Makaron zalewamy wrzątkiem, aż zrobi się al dente. W misce kostkę rosołową, vegetę rozpuszczamy we wrzątku i doprawiamy wg uznania. Dodajemy makaron i gotowe.

Smacznego!

Sałatka z kurczakiem


Składniki:

Pierś pieczona

Sałata

Pomidory

Dynia łuskana

Słonecznik łuskany

Ogórki

Cebula

Czosnek

Jogurt naturalny

Ser feta

Sos:

Przygotowujemy na bazie majonezu, jogurtu naturalnego i czosnku. Przyprawiamy solą i pieprzem. Resztę składników mieszamy wg uznania i gotowe.

Smacznego!

Wrapy z sosem czosnkowym


Składniki:

Tortilla

Pierś pieczona

Sałata lodowa

Ogórki kiszone

Czosnek

Cebula

Jogurt naturalny

Majonez

Pomidory

Sos:

Przygotowujemy na bazie majonezu, jogurt naturalnego, czosnku. Przypraiamy sola i pieprzem.

Wrapy wykładamy dokładnie umytą sałatą, układamy pomidory, cebulę i kurczaka. Polewamy sosem, zawijamy, podgrzewamy i gotowe.

Smacznego!

Risotto grzybowe


Składniki:

Ryż

Sos pieczarkowy Winiary

Pomidory x2

Cebula

Czosnek

Pierś pieczona

Zalewamy ryż wrzątkiem do momentu ugotowania. Przygotowujemy sos pieczarkowy, dodajemy do niego pokrojone pomidory, cebulę, czosnek i kurczakaw kostkę. Mieszamy z ryżem i gotowe.

Smacznego!

Spaghetti ala Bolognese


Składniki:

Makaron spaghetti

Mielony

Koncentrat pomidorowy

Pomidory x2

Czosnek

Cebula

Ser gouda

Przyprawy: (sól, pieprz, bazylia, oregano, zioła)

Makaron zalewamy wrzątkiem aż zrobi się al dente. Pomidory, czosnek oraz cebulę kroimy na deobne kawałki. Dodajemy do tego mięso z mielonego, koncentrat pomidorowy i ser gouda. Przyprawiamy według uznania i wszystko mieszamy. Podgrzewamy przez około 10 minut w opakowaniu ze srebrną folią w środku. Mieszamy z makaronem i gotowe!

Smacznego!

Makaron z kurczakiem, fetą, pomidorami


Składniki:

Makaron Lubella

Dwa pomidory

Ser feta

Pierś pieczona

Cebula

Czosnek

Serek topiony (gouda, krążek Hochland)

Przyprawy: zioła prowansalskie, przyprawa do kurczaka, pieprz

Kroimy w drobną kostkę pomidory,cebulę, czosne. Mieszamy razem z serem feta i kawałkami kurczaka. Dodajemy serek topiony i przyprawy według uznania. W między czasie zalewamy makaron wrzątkiem. Przygotowanego wczesniej kurczaka z dodatkami podgrzewamy przez 10 minut najlepiej w opakowaniu po herbacie Ekland. Mieszamy z makaronem i gotowe.

Smacznego!

Tiramisu


Składniki:

Serek waniliowy

Cappuccino

Mleko

Cukier

Żelatyna

Czekolada

Herbatniki Petit Beurre

Przygotowujemy kubek osłodzonego cappuccino, mieszamy z mlekiem i serkiem waniliowym. Dolewamy 200 ml wcześniej przygotowanej żelatyny. Odstawiamy w pojemnik do schłodzenia. Gdy masa jest już schłodzona wykładamy ciasto herbatnikami. Polewamy rozpuszczoną czekoladą. Opcjonalnie posypujemy wierzch kakaem.

Smacznego!

Przepis na sernik


Składniki:

Serek waniliowy

Żelatyna

Galaretka owocowa

Rodzynki

Mleko

Cukier

Czekolada mleczna

Serek waniliowy, mleko, rodzynki mieszamy z posłodzoną żelatyną. Odstawiamy do stężenia w pojemniku. Galaretkę owocową przygotowujemy w kubku i schłodzoną dodajemydo przygotowanej wcześniej masy. Jeśli ciasto jest już wystarczająco schłodzone polewamy je rozpuszczoną czekoladą.

Smacznego!

Przepis na ciasto bananowe


Składniki:

2 banany

Kakao Wedel

Cukier

Galaretka owocowa

Herbatniki Petit Beurre

Suszona żurawina

Czekolada

Żelatyna spożywcza

Banany wymieszać z 3 łyżkami kakao, dodać około 2 łyżek cukru i dodać wcześniej rozrobioną i lekko ostudzoną żelatynę (około 200ml). Dodać garść suszonej żurawiny i kawałki czekolady. Zostawić w pojemniku do stężenia. W między czasie przygotować w kubku galaretkę owocową. Gdy ciasto jest już wystarczająco twarde wykładamy je herbatnikami i dolewamy chłodną galaretkę. Opcjonalnie dorzucamy na wierzch garść suszonej żurawiny i odstawiamy do schłodzenia.

Smacznego!